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第209章 香香香（第1页）
第209章香！香！香！
所有的菜，姜奶奶都准备了两份，一份给他们喝酒的人，一份给自己这些人。不然等他们喝酒的吃完，那得等到猴年马月去！
摆两桌方便些。东西都是那些东西，就是分成两份，这样也好看。他们那桌爱喝酒就喝酒，不耽搁自己这桌吃菜吃饭。
炒完大虾和花蛤，姜奶奶就是开始忙活炒青椒土豆片炒肉。这要是自家人吃，姜奶奶绝对不会刷锅，锅里油汪汪的，要是刷了，那岂不是浪费锅上这老多油花了嘛！
但这会有客人在，怎么也要讲究些，姜奶奶用水清洗了一遍锅，才开始炒最后一道菜，青椒土豆片炒肉。
本来计划着最后一道做素菜，青椒炒土豆片的。但见钱嫂子和刘婶子上门也没空着手，就是后面的赵成等人，也各个没有空手。那姜奶奶也不能太小气喽。这道素菜，咬牙硬生生改成了荤菜。
其实也不过是放上了几片肉而已。肉切的都有数，一点也舍得多切。
菜都是提前备好，下锅炒就完事啦。青椒土豆片炒肉这菜很简单，基本一学就会，做出来味道都不会差。
锅热，放入猪肉，爆香，煸出油脂。加入葱花爆香后，放入土豆片进行翻炒。炒至六七分熟后加入青椒一起翻炒。这时候就可以加调料了，放盐、酱油、醋这些简单的调料调调味就可以，不用太复杂。
炒至青椒边边微微发皱就可以出锅啦，千万不要炒的过久，不然青椒容易变色，吃起来口感软塌塌的，味道就变啦。如果担心掌握不好火候时间，土豆片也可以选择提前焯水。
菜都弄完，姜奶奶往锅里添了些水，盖上了锅盖，火没有熄。就等着姜二伯这一群人喝完酒，好给几人热热饭菜。避免这群人喝酒喝得时间长，饭菜凉了，吃进胃里难受。
收拾完，就招呼着钱嫂子和刘婶子赶紧上桌吃饭。
“行啦！别忙活了，有啥活吃完饭再说，咱们也赶紧上桌，别等一会饭菜凉啦。”
“马上来，大娘。”
招呼完钱嫂子和刘婶子。姜奶奶把姜二伯母拽一旁，“老二媳妇，你去隔壁小孙家走一趟，再去叫一趟小孙去，她脸皮薄咱也不能能差事。”
“欸！娘！我这就去！”
姜奶奶又转过头冲着屋里喊，“薇薇，带你弟弟妹妹们洗洗手，赶紧出来吃饭。”
“欸！来啦！奶！”
一听喊吃饭，几个小的很积极，立刻噔噔噔跑了出来，手拉手跑去洗手。
张晴在家没有饭前要洗手这个习惯，全是手脏了才会去洗。见姜薇几个都习以为常的动作，张晴也有样学样，不想被小瞧了。
姜奶奶拉着刘婶子和钱嫂子先坐在了饭桌前。
洗完手回来，几个小的快速各自找好自己的座位。姜妍本想去挨着自家奶奶坐，但左手被堂姐拉着，右手被晴晴姐拉着，只能放弃，选择坐在俩人中间。
这一坐下，姜薇和张晴都笑了，一副得逞的模样。看来俩人对这个结果很满意。
上桌后，没开动，而是大伙默契地在等姜二伯母。
桌上一共是六道菜，和一份主食。其中三道凉菜，三道热菜。凉菜分别香辣钉螺、酸辣萝卜皮、虾仁拌黄瓜。热菜有干豆角土豆炖肉、爆炒大虾花蛤、青椒土豆片炒肉。这些菜各个都下饭，光闻着味就香的很。
就这桌菜，那算得上是顶好的席面啦！就是人家结婚随礼，席面都不一定比这好。
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