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没见过的。春夏秋却都是炎热时节，也只有北方有藏冰、存冰的条件，即使是这边的富贵人家，吃一次冰都不是那么容易的。
可是啤酒没有经过冰冻那口感大大降低了不少，武暖冬便打起了冰块的主意。
她是知道硝石制冰的办法，最早的冰制冷饮本身起源于中国，是在唐末时期。到元代，商人们在冰中加上果酱和牛奶，已经制作出跟现代极为相似的冰激凌了，可见在吃这个问题上，老祖宗们的领先意识有多强。
现在官府并没有对生产火药时开采的硝石有所管理，很多烟花作坊就有卖硝石的。武暖冬通知清流等几个掌柜，暗中买下不少送了回来。
如今正是盛夏，平吉镇正是闷热潮湿的难熬时期，武暖冬接到运回来的硝石便兴冲冲的进了小厨房，张嫂和惜画也赶忙进去帮忙。
“姑娘，您说我们做！”
“惜画去盛水，张嫂去取些白糖。”武暖冬说着，从柜子里拿出一个大盘，让惜画把水倒入盘内，盘上置放着一个罐子，罐子里同样加满水，在放上白糖和一点香料。
“惜画，把硝石放到盘子里。”
硝石入水成冰，连带着水罐里的水也冻结成冰霜。
惜画和张嫂膛目结舌，压根没想到那扑面而来的凉意会是如此的轻易获得。
惜画是北方过来的，一见到久未曾见的冰眼都红了。张嫂是第一回见，妇道人家出门机会少，只是有幸听夫家谈起过，这次看到分外激动。
武暖冬把水罐里的冰凿碎，倒到碗里，在上面撒上苹果、西瓜等水果块制成了沙冰。
“快来尝尝！”她分出两小碗示意两人品尝，一兴奋，惜画和张嫂都忘了主仆观念，纷纷端起，挖了一口，用勺子送进嘴里。
张嫂吸溜着凉气，“太爽快了！好吃极了！姑娘，您也尝尝！”说着，重新拿过一碗，喂起武暖冬。
她吃了一口，感觉还不错，浑身的燥热散去，冰冰凉凉的舒服多了。不由得有些后悔自己的惫懒，早些想起硝石制冰的这档子事，这几年的夏天也不至于这般的痛苦难熬！
“叫下人们进来，给各院的主子送去！”武暖冬吩咐吃个不停的惜画，暗笑道：“急什么，又没人抢你的！”
惜画脸色一红，自然不会反驳主子，麻利的跑出去唤人来端去给主子们尝尝。
武暖冬则是亲自把爷爷和爹爹的那份给他们拿了过去。
全家人吃了都叫好，大婶娘和二婶娘同时眼神一亮，都要往店里弄些冰，开拓生意。
“糕点屋可以做些冷饮一类的就手贩卖，可果蔬超市用的到冰吗？”武暖冬眼眸眨眨，极为好学的问着钱氏。
“笨暖暖，咱家超市里的果子蔬菜哪个耐热，天天喷水，过不了多久都蔫头耷脑的，也幸好咱家生意好没存货，否则早就赔的底掉。有个冰块，偶尔有剩下的我也就不怕了，把它们制成冰冻果汁、蔬菜汁什么的，第二天照样卖上好价钱！”
武暖冬举了个大拇指，夸道：“大婶娘，您真是有经济头脑！”
武行义则是撇了撇嘴，低声说：“娘是最大的奸商！”
钱氏一笑，直接给他屁股上来了一脚，“奸商的儿子就是小奸商，半斤八两，蠢儿子！”(未完待续。)