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比,而且也十分鲜美,果然不愧是泰山的招牌菜,若不是周重知道只有自己手中有味精,恐怕他真的会以为这道菜里也加了味精。不过这道三美豆腐虽然鲜美,但却是用鸡油和奶汤提味,与味精的鲜味比起来,还是有着相当的差距。
就在周重刚刚品尝完这道三美豆腐时,他刚好看到刚才出去的旺财走了进来,而且还微微向他点了点头,当下周重立刻向朱祐楎和紫由道长笑道:“殿下、道长,在下早就听闻泰山豆腐宴的大名,昨天和今日品尝过后,也感觉的确十分美味,不过我家的厨娘也做的一手好菜,而且她最拿手的一道菜名叫珍珠翡翠汤,其实就是把豆腐削成圆球加上白菜的绿叶做成的汤,这道汤和三美豆腐一样,用料十分简单,但味道却是极为鲜美,刚才我已经让厨娘做好了,现在送上来让两位品鉴一下,看与三美豆腐相比有何差距?”
周重说着一挥手,外面立刻有一个侍女端着托盘进来,托盘上放着一道所谓的“珍珠翡翠汤”,这碗汤虽然是罗婶所做,但其实就是豆腐白菜汤,而且也没用什么特别考究的烹饪手法,只不过在汤做好后,加了一些味精提鲜罢了。
看到周重事先也没有和他们商量,就擅自安排了自己的厨娘做了一道菜,这让紫由道长也不由得一愣,毕竟再怎么说,他也是这里的主人,现在他设宴款待周重,但周重却让自己的厨娘做菜,这对他这个主人来说,未免有些不太礼貌。
虽然心中有些不舒服,不过紫由道长的涵养很深,因此并没有表露出来,旁边的衡王同样有些疑惑的看着周重,虽然他与周重认识的时间不长,但却十分了解周重,知道眼前这个年轻的提督大人考虑事情一向十分周到,不应该在这种小事上失礼啊?
周重却好像根本没看到朱祐楎和紫由道长的神情,等到侍女把这道汤放在桌子上后,他立刻热情的招呼道:“殿下和道长快点尝尝,这道菜可是十分的鲜美,我敢打赌,你们品尝过后,肯定会赞不绝口!”
看到周重如此热情的让他们品尝,朱祐楎和紫由道长也不好拒绝,当下拿起勺子各自舀了块豆腐,吹了吹热气放到口中,然后仔细的品尝。结果豆腐刚一入口,他们的舌头就感觉到一种前所未有的鲜美,这种鲜美无法用言语表达,但却可以清清楚楚的感觉的,实在是一种难得的享受。
“这……这真是太鲜美了,文达,你的厨娘手艺真是绝了,我还从来没吃过这么鲜美的菜肴!”衡王朱祐楎第一个从震惊中醒来,当下开口称赞道,他生于帝王之家,自问什么样的美味佳肴都品尝过,但却还是第一次吃到如此鲜美的菜肴。
“奇怪,这道汤的用材和三美豆腐一样,而且烹饪手法也不出奇,甚至里面也没有加入鸡汤等东西提味,但却出奇的鲜美,这……这实在不合常理啊!”这时紫由道长则是手捻胡须一脸不解的问道,他们岱庙最出名的就是豆腐宴,所以他对豆腐一类的菜肴也是极有研究,所以刚刚品尝一口,就感觉出这道菜有些不对劲。
“哈哈,没想到紫由道长竟然对菜肴也有所研究,不瞒您说,这道菜的烹饪手法的确十分普通,甚至用材也是从庙里的厨房取来的,而这道菜之所以如此的鲜美,其实是因为这个!”周重说着从怀里拿出一个小瓷瓶放在桌子上,然后一脸得意的看着朱祐楎和紫由道长。
听到周重的话,朱祐楎和紫由道长的目光全都集中到桌子上的瓷瓶上,只见这个瓷瓶有婴儿拳头大,虽然制作精美,但却并不出奇,不过在瓷瓶的肚子上贴着一张纸条,上面写着“味精”两个字。
“这……这味精是何物?”朱祐楎这时也有些惊讶的问道,旁边的紫由道长也和他一样疑惑,搞不清周重到底想做什么?
“殿下容我先卖个关子,等下你们就知道这味精是什么了!”周重满脸神秘的道。
只见周重把瓷瓶拿起来拔掉上面的软木塞,又拿过一个汤勺,把里面的味精倒进汤勺里一些,然后把汤勺在那盘豆腐宴的招牌菜三美豆腐里搅动了几下,这才开口道,“殿下、道长请品尝一下,看看现在的三美豆腐与之前的三美豆腐有何不同?”(未完待续。。)RT